식이요법

Introduction 오늘 소개할 논문은 간헐적 단식에 대한 리뷰 논문입니다. 사실 간헐적 단식에 대한 연구가 굉장히 많은데, 문제는 많은 연구가 동물 실험이라는 겁니다. 동물 실험 결과를 사람에 그대로 적용하기엔 무리가 있습니다. 왜냐하면 실제로 동물에게서 일관성 있는 결론이 도출되는 경우에도 인간에게서는 전혀 예측하지 못한 결과가 나오는 경우가 꽤 많기 때문이죠. 이런 뜻 밖의 결과는 절대 드물지 않습니다. … 더 읽기

Introduction 오늘 소개할 논문은 2021년 BMJ에 발간된 Lu Wang의 연구 입니다. BMJ는 임팩트 팩터가 무려 96점(2022년)에 달하는 유명한 저널입니다. 그만큼 신뢰도 높은 연구만을 게재하는 저널이죠. 이 연구에서는 가공식품 섭취가 과연 대장암 위험을 증가 시키는 가에 대한 아주 중요한 질문을 던집니다. 이 중요한 질문에 대한 답을 함께 읽어 봅시다. 물론 굉장히 쉽고 간단한 용어로 말이죠. 저는 … 더 읽기