가공 식품 섭취는 대장암 위험을 증가시킨다?
Introduction 오늘 소개할 논문은 2021년 BMJ에 발간된 Lu Wang의 연구 입니다. BMJ는 임팩트 팩터가 무려 96점(2022년)에 달하는 유명한 저널입니다. 그만큼 신뢰도 높은 연구만을 게재하는 저널이죠. 이 연구에서는 가공식품 섭취가 과연 대장암 위험을 증가 시키는 가에 대한 아주 중요한 질문을 던집니다. 이 중요한 질문에 대한 답을 함께 읽어 봅시다. 물론 굉장히 쉽고 간단한 용어로 말이죠. 저는 … 더 읽기